POSTRES
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Receta de solomillo de cerdo

Receta de solomillo de cerdo

Ingredientes: Para esta receta facil de hacer se requiere de2 solomillos de cerdo, pimienta blanca nata cebollitas francesas y 1 nuez de mantequilla. Preparación: Se espolvorean los solomillos con sal y pililienta blanca. En una cazuela tintada de aceite, se doran los solomillos. Pasados un…

Receta Mignon au vent

Receta Mignon au vent

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo, 20 tiras de bacón, 2 cebolletas, 250 ml de nata líquida, 150 g de queso roquefort, 1 copa de coñac, pimienta molida, aceites y sal. Preparación: Limpiar los solomillos, salpimentar y darles un golpe de plancha. Envolverlos con las tiras de bacón —se pueden…

Flan de leche condensada

Flan de leche condensada

Ingrdientes 4 personas: - 1 litro de leche condensada de 250 g - 1 1itro de leche - 3 huevos. - unas fresas - nata montada Preparación: En un bol profundo, echar el bote de leche condensada, la leche y los tres huevos. Batir con la batidora. Verter esta mezcla en un molde previamente cara…

Flan de cafe

Flan de cafe

Ingredientes para 6 personas: - 1 litro de nata líquida - 3 tacitas de café - 3 cucharadas de azúcar - 1 sobre de flan de 8 raciones - caramelo líquido - nata montada Preparación: Poner en un cazo al fuego la nata líquida, el café, el azúcar y el sobre de flan. Mientras, caramelizar la f…

Flan de Coco

Flan de Coco

INGREDIENTES: - 3 huevos - 1 bote pequeño de leche condensada. - 1 medida del bote de leche condensada, de leche - 1 vasito de coco rallado - caramelo líquido - unas rodajas de piña. - nata montada - fideos de chocolate PREPARACIÓN: Echar en un bol los tres huevos con la leche condens…

Receta de crema frita

Receta de crema frita

El día de hoy les traemos la receta de un delicioso postre, que podrán compartir en familia. INGREDIENTES: - 1/2 litro de leche - 150 g de azúcar - 100 g de harina - 4 huevos. - 1 corteza de limón - canela en rama - mantequilla - harina. - aceite de oliva - canela molida PREPARACIÓN…

Receta de suflé de mandarinas

Receta de suflé de mandarinas

Una exquisita receta de un delicioso postre. INGREDIENTES: - 6 huevos - 150 g de azúcar - 2 cucharadas de crema pastelera - 4 cucharadas de zumo de mandarinas - mantequilla - Grand Marnier PREPARACIÓN: Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve y añadirles el a…

Utilisima receta: Flan

Utilisima receta: Flan

Una forma natural de hacer flan. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 4 huevos - 120 g de azúcar - 250 ml de leche - canela - limón PREPARACIÓN: En una flanera poner dos cucharadas de azúcar colmadas y dos de agua para hacer caramelo. Dar vueltas, apagar el fuego y extenderlo bien por las p…

Receta sufle de queso

Receta sufle de queso

INGREDIENTES: - 4 huevos - l kg de manzana rallada - 300 g de queso ricotta - 150 g de sémola - 100 g de azúcar - 1 cucharadita de canela - la ralladura de 1 limón - azúcar glas PREPARACIÓN: Mezclar en un bol grande cuatro yemas, la manzana, el queso, la sémola, el azúcar (reservando …

Receta biscuit de chocolate

Receta biscuit de chocolate

INGREDIENTES: - 4 huevos - 4 cucharadas de azúcar - 1/2 kg de nata montada - 1 tableta de chocolate negro - 1 nuez de mantequilla - leche PREPARACIÓN: Se haten las cuatro claras a punto de nieve y luego se les va agregando el azúcar poco a poco, sin dejar de batir. Cuando las claras es…

Receta biscuit sencillo

Receta biscuit sencillo

Utilisima recetas les trae una receta especial para la semana. ligera y fácil de preparar. INGREDIENTES: - 6 huevos pequeños - 250 ml de nata líquida - 18 cucharadas de azúcar Se separan las claras de las yemas. Se baten las yemas y, cuando están bien batidas, se añaden seis cucharadas d…

Recetas tubo de zanahoria

Recetas tubo de zanahoria

Una nueva delicia les trae utilisima recetas , para su disfrute. Ingredientes para 4 personas: - 1 kg de zanahorias - 4 yogures naturales - 1 lima o limón - 280 g nueces - 30 g de azúcar PREPARACIÓN: Pelar y cortar las zanahorias en láminas muy finas. Escaldarlas en un poco de agua hirv…

Receta peras al vino

Receta peras al vino

Una nueva receta de un postre que les endulzara el paladar. También pueden saborear de un rico tiramizu . INGREDIENTES: - 4 peras - 1/2 litro de vino tinto - 5 cucharadas de azúcar - canela PREPARACIÓN: Se pelan las peras y se ponen en una cazuela con el vino y el azúcar. Se dejan cocer …

Cremas de peras al vino

Cremas de peras al vino

INGREDIENTES: - 8 peras blanquilla - 1 litro de vino tinto - 8 cucharadas de azúcar - 1 ramita de canela - 1 cáscara de limón - 1/2 cucharada de jengibre PREPARACIÓN: Se pelan las peras, se cortan en cuartos y se meten en una cazuela. Se riegan con el vino tinto y se añade el azúcar, la…

Receta de Semifrio de piña

Receta de Semifrio de piña

INGREDIENTES: - 1 bote de piña en almíbar (aproximadamente 400 g). - 250 ml de nata montada - 1 sobre de gelatina de limón - 4 limón en zumo - 1 cucharada de azúcar - la ralladura de 1 limón PREPARACIÓN: Echar en un cazo el caldo de la piña, el sobre de gelatina, la cucharada de azúcar,…

Receta crema pastelera

Receta crema pastelera

INGREDIENTES: - 12 yemas - 1 litro de leche - ½ kg de azúcar - 120 g de harinas - pizca de sal PREPARACIÓN: Mezclar en una cazuela las yemas, el azúcar, la harina y una pizca de sal. Añadir la leche hirviendo, poco a poco, sin dejar de dar vueltas. Remover, poner al fuego y llevar a ebul…

Receta de crema catalana

Receta de crema catalana

Una receta de la cocina española, de la región catalana, a probar nuevos sabores. INGREDIENTES: - 1 litro de leche - 150 g de azúcar - 8 huevos - 50 g de harina de maíz. - la cáscara de 1 limón - canela en rama - piña natural - piñones PREPARACIÓN: Poner 800 mililitros de leche en u…

Receta ensalada de fruta

Receta ensalada de fruta

INGREDIENTES: - 4 manzanas - 1 vaso de licor dulce (de manzana, melocotón...). - 100 g de azúcar - 200 g fresas frescas - el zumo de 1 naranja PREPARACIÓN: Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas. Se colocan en una fuente de microondas con el azúcar por encima y se rocían con medio v…

Frambuesas con Chocolate

Frambuesas con Chocolate

Otro delicioso postre que seguro los dejara con ganas de seguir cocinando. INGREDIENTES: - 300 g de frambuesas - 100 g de chocolate - vaso de agua coñac - 300 g de nata montada - chocolate puro en polvo. - unas hojas de menta PREPARACIÓN: Se dividen las frambuesas lavadas en cuencos. …

Recetas de postre de Melocoton

Recetas de postre de Melocoton

INGREDIENTES, para 4 personas: - 1 lata de melocotón en almíbar - 6 cucharadas de leche condensada - 2 yogures naturales PREPARACIÓN: Se escurren los melocotones y se pasan por la batidora hasta que queden convertidos en un puré espeso. En un bol, se echan los yogures y la leche condensada…