INGREDIENTES:
- 4 peras
- 1/2 litro de vino tinto
- 5 cucharadas de azúcar
- canela
PREPARACIÓN:
Se pelan las peras y se ponen en una cazuela con el vino y el azúcar.
Se dejan cocer hasta que se espese el almíbar, alrededor de 30 minutos. Las peras salen más ricas cuanto mejor es el vino. Antes de servir, se espolvorean con un poco de canela.
Estas peras son deliciosas acompañadas de unas natillas muy ligeras.
