Esta es una sopa española muy fácil de hacer, no les tomara mucho tiempo ademas resulta una comida muy cómoda.
Ingredientes: .
- 8 cucharones de agua caliente
- 4 cucharadas de aceite;
- 3 dientes de ajo picados;
- 1 cucharadita de pimentón
- pan cortado en rebanadas delgadas: cantidad a gusto.
PREPARACIÓN:
Volcar el aceite en una cazuela de barro y freír en él los ajos picados, añadir el pan y el pimentón; rehogar un rato y añadir el agua. Sazonar y hervir media hora, moviendo de vez en cuando. Puede meterse en el horno para que la superficie quede tóstada y resulte más agradable. Si se desea puede pasarse por tamiz y queda como un puré muy suave.
Si quieren variar un poco la dieta, les recomendamos preparar la sopa de mejillones.
