Utilisima recetas les trae la receta de una torta de cumpleaños para niños con adorno de blanca nieves y los 7 enanitos.
Ingredientes:
300 gramos de mantequilla o margarina
100 gramos de azúcar molida
6 yemas
1 litro de leche fresca
600 gramos de harina
4 cucharaditas llenas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 claras.
Glacé Real:
3 claras, azúcar impalpable, 1 cucharadita de ácido acético.
Fondant, mermelada o cualquier otro dulce de preferencia, Blanca Nieves y los 7 Enanitos.
Batir la mantequilla con el azúcar, agregarle después las yemas, una por una mientras se sigue batiendo, agregar la leche poco a poco e intercalando con la harina mezclada con poiyo de hornear, esencia de vainilla o ralladura de limón y, por último, las claras batidas a nieve se mezcla suavemente, coloca en dos moldes chatos, enmantecados y enharinados y se cocinan en horno moderado; desmoldarlas cocidas y dejarlas enfriar.
Una vez frías se unen con mermelada o el dulce que se prefiera y bañan con fondant.
Preparar el Glacé real, decorar a gusto, dándole color con colorantes vegetales.
Colocar 7 enanitos con Blanca Nieves de loza, que, al mismo tiempo, hacen las veces dc portavelitas, indicadas para niños que cumplan 8 años.
También se puede adornar con muñequitos vestidos con tul ilusión.
