La receta de bizcocho manguito relleno es una receta facil de hacer, es un postre que seguramente les gustara mucho.
Se compra un manguito en un horno de bollos, y se empapa en almibar con gusto de limon; se coloca en el frutero en que ha de servirse y se reliena con crema; se cubre de merengue y se mete en el horno para que se dore un poquito, adornándolo con dulces y bombones, sirviéndose frio.
El bizcocho puede hacerse asi:
Una cucharada de azúcar cernida y otra de harina por cada huevo. Se baten las yemas hasta que crezcan mucho, y después las ciaras a punto merengue; se echa alil el azücar y Ta harina muy fina; se baten un poco, se suntan las yemas y se pone en el molde untado de mantequilla, metiéndose al horno. Otra receta que pueden preparar es tallarines de avena.
