3 solomillos de 1 kg, 1 sobre de sopa de cebolla, 1 Fanta de limón o de naranja, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación:
una cazuela con un chorro de aceite de oliva se fríen los solomillos, previamente salpimentados.
cuando están dorados, se echa el sobre de sopa de cebolla y una Fanta de naranja o de limón. Se deja cocer durante 25 minutos aproximadamente.
Se puede acompañar de puré de patatas, de arroz blan
co, de piña o de una salsa de manzana hecha con una cebo lla pochada y un par de manzanas reinetas.
