Ensalada Carmen

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Hoy les traemos más ensaladas para disfrutar, esta deliciosa ensalada pueden acompañarla con otras recetas o bien si lo prefieren disfrutarla como entremés. Así que las personas vegetarianas tienen como disfrutar.

Ingredientes:
3 pimientos
morrones asados y pelados;
pechuga de 1 pollo, asada y fría;
1 tata de porotos
2 pocillos de arroz hervido y escurrido;
1 cucharita de mostaza, sal, pimienta, aceite y vinagre: cantidad necesaria.

PREPARACIÓN:
Limpiar los morrones, quitarles las semillas y cortar en tiras. Mezclar con el pollo cortado en trozos pequeños y el arroz. Aderezar a gusto.

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