Les dejamos una deliciosa ensalada que pueden utilizar para acompañar sus comidas, o bien como aperitivo.
INGREDIENTES:
-2 latas de choclo desgranado, previamente colado
- 3 rodajas de jamón cocido cortado grueso
- 300 g de morrones
- 6 ramas de apio
- 3 tazas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa ketchup
- sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:
Cortar los morrones en juliana y el tallo de las ramas de apio de la misma manera. Colocar la mayonesa en una ensaladera, agregarle la salsa ketchup, la sal y la pimienta y mezclar bien.
Agregarle el choclo desgranado y el jamón cortado en cuadraditos, los morrones y el apio, revolviendo bien.
Servir fría para acompañar: carnes, pescado o aves.