Comida vegetariana: Salchicha vegetariana

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Con utilisima hogar, hoy aprenderemos a preparar una salchicha vegetariana, verán que es de lo mas sencillo. Para lo cual necesitamos los siguientes ingredientes:

1 taza de castañas

1 taza de ricota o queso Minas fresco (puede ver la receta de ricota casera)

4 huevos enteros

1 cebolla rallada

4 dientes de ajo amasados

perejil y sal al gusto

1 sobre de crema de cebolla

4 cucharadas de remolacha cocida y molida

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes y modele en el formato de las salchichas. Lleve al horno para asar. Deespues de asada, cocine en salsa de tomate y sirva con un plato de fideos integrales.

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